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本人从事火锅多年，工作经验丰富,对工作认真负责有丰富的厨房管理经验和技术，容易吸收和创新开发新品种。
97年在成都皇城老妈学艺!
1998年--2000年在成都福满堂任主厨
2001年--2002年在成都快乐老家任主厨
2003年--2004年在郫县朝天门火锅城任厨师长
2004年--2005年在上海河南北路四川火锅城任厨师长
2006年--2007年在河南邯郸聚福祥火锅城任厨师长
本人具备十几年以上火酒店的实际工作和后厨管理的经历,经炼丰富，技术过哽，色泽红亮口味好.传授火锅技术和烹调各种特色火锅.全国各地均可以,欢迎来电洽谈.
本人特色锅底介绍:.
鱼头火锅、香辣蟹、; 全牛油火锅, 全清油火锅 ,鸳鸯火锅, 混合油火锅 ,鳝鱼火锅, 双椒火锅.耙泥鳅火锅 ,干锅仔兔,炝锅鱼 香辣蟹, 香辣虾,香辣兔头, 干锅肥肠, 香辣美蛙; 特色冷锅鱼; 贵州竹笋鸡,肥兔火锅 、烧鸡公火锅,鸡杂火锅,干锅鸡火锅,香辣蹄花,泡椒兔火锅,黄辣丁火锅,梭边鱼火锅.
本人对工作认真负责，对技术精益求精,信息绝对真实,简历可以虚构，但技术不能做假,欢迎各地有意之老板与我联系,希望和您真心实意地合作,欢迎前来考察和品尝.
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