范老师不加明矾香酥油条
油条是北京甚至全国都最为常见的小吃之一，多作为早餐食用，其历史悠久，但由来仍有史可寻。南宋时期秦桧以莫须有的罪名害死了岳飞，国人憎恨秦桧误国所以用面制成人形下油锅炸之以解心头之恨，并称之为“油炸桧”，油条由此演变而来。
但是大家都知道目前市场上的一些早餐店卫生不达标，制作方法不合理（在油条面中加入对人体有害的明矾），再加上油条本身属于高温油炸食品，多吃对身体无益，所以油条也引起了一部分人的反感。但北京的生活节奏如此的紧凑，有相当一部分人不习惯也不方便在家里做早餐，因此到早餐店吃早餐也就很自然了，油条尤其是一个不错的选择，但哪里的什么样的油条可以让你们放心食用呢？下面就给您介绍一种您值得信赖的油条——范师傅香酥油条。
范师傅油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一些列改进的，使您可以放心大胆食用并符合健康和美味标准的早餐食品，其区别于传统油条和自身的特点有以下几点：
1 范师傅油条用的面采用的是优质小麦面粉，在加上一些自己的独特营养配方（注：经过国家权威部门鉴定有资格证书的营养配方）这样可以使油条比传统油条口感更好且更具有营养。
2 范师傅油条的面和水是严格按照比例进行的，同时水温也要严格控制在一个标准上，水比例的多少和水温的高低都会影响到油条的质量。
3 范师傅油条和好的面要经过一定的时间后才可以下锅炸（注：不是马上炸最好）所以这也可以保证油条的品质，
4 油条在炸制的过程中要严格控制油温，油过热或过凉都不可；同时还要严格控制油条在油锅中炸制的时间，过长或过段都不可以，这样才能保证油条的营养不流失。
5 制作油条的每一个步骤都要有专人负责，各司其职，严格把关，才能保证油条的品质。
按以上步骤制作出的油条色泽诱人味道可口还不油腻，老少咸宜，再拌上一些豆浆和咸菜会成为一顿很不错的早餐的。
目前在北京的市场上有老家肉饼的多家店面和周边的多家早餐店均有范师傅油条的销售。
说的再好也不如您亲自看一看，亲口尝一尝，我们期待您的光临。
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